Γιατί πρέπει να τρώμε κάθε μέρα αβοκάντο;

Τετάρτη, 28/02/2018

 

Τα πολλαπλά οφέλη του αβοκάντο στην υγεία μας

Χάρη στην απαλή, κρεμώδη υφή του και την πολυχρηστικότητα του, το αβοκάντο έχει γίνει ένα από τα δημοφιλέστερα φρούτα. Από τη θρεπτική του αξία μέχρι και τα αποτελέσματα της κατανάλωσης του στην υγεία, οι λόγοι που το κάνουν τόσο αγαπητό είναι πολλοί.

 

Θρεπτική Αξία

Μέγεθος σερβιρίσματος: 1/2 αβοκάντο

114 θερμίδες
6g υδατάνθρακες
1g πρωτεΐνη
10,5 g ολικό λίπος (16% DV*)
1 g κορεσμένο λίπος
5g φυτικές ίνες
0 g ζάχαρη
345 mg κάλιο (10% DV)
20 mg μαγνήσιο (5% DV)
6 mg βιταμίνη C (10% DV)
0,2 mg βιταμίνη Β6 (10% DV)

(*Daily Value = ημερίσια τιμή)


Τα Οφέλη του για την υγεία

Όλα τα ακόρεστα λίπη, οι φυτικές ίνες και τα φυτοχημικά (βιολογικά ενεργά συστατικά των φυτών), που εμπεριέχονται στο αβοκάντο συμβάλουν:


1. Στη χαμηλότερη χοληστερόλη: Τα ακόρεστα λίπη μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης.
2. Στην καλή καρδιακή λειτουργία: Τα λίπη και οι φυτικές ίνες μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
3. Στη βελτίωση της υγείας των ματιών, του δέρματος και των οστών χάρη στη δράση των φυτοχημικών στον οργανισμό.

 

Θα σας κάνει να χάσετε βάρος;


Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση αβοκάντο μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, καθώς η κατανάλωση του προκαλεί αίσθημα κορεσμού. Η περιεκτικότητα του σε νερό και φυτικές ίνες σας βοηθούν να αισθάνεστε «γεμάτοι», πράγμα που σημαίνει πως θα καταναλώσετε μικρότερη ποσότητα φαγητού από τη συνηθισμένη, κατά τη διάρκεια της ημέρας.

 

Πόσο αβοκάντο πρέπει να καταναλώνετε και με τι μπορείτε να το συνδυάσετε;


Όπως και με τα περισσότερα τρόφιμα, είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με τις ποσότητες. Προτεινόμενη ποσότητα είναι ½ ή ¼ ενός αβοκάντο ανά γεύμα ή σνακ. Ωστόσο, υπάρχουν μοναδικές ιδέες να το συνδυάσετε:

 

1.Προσθέστε αβοκάντο στη σαλάτα σας
2.Αντικαταστήστε τη μαγιονέζα ή τα αβγά με αβοκάντο στο σάντουιτς σας
3.Φτιάξτε μία «κρεμώδη» σάλτσα ζυμαρικών (όπως πέστο αβοκάντο)
4.Αφεθείτε σε μια μους σοκολάτας αβοκάντο
5.Φτιάξτε ένα smoothie με αβοκάντο

 avokantos-ofeli-stin-igia



Μπορείτε να φάτε το κουκούτσι;


Ίσως, έχετε ακούσει ότι μπορείτε να φάτε το κουκούτσι ενός αβοκάντο, επειδή περιέχει ωφέλιμα αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Ωστόσο, η Επιτροπή Αβοκάντο της Καλιφόρνια δεν συνιστά να το τρώτε. Ενώ μελέτες έχουν δείξει ότι το κουκούτσι του αβοκάντο περιέχει διάφορα ωφέλιμα φυτοχημικά, αυτές οι μελέτες έχουν γίνει μόνο πάνω σε πειραματόζωα. Καμία μελέτη δεν έχει δείξει τα αποτελέσματα της κατανάλωσης του στον ανθρώπινο οργανισμό.


Κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook για να διαβάζετε τα νέα μας