Η πιο γρήγορη μακαρονάδα για τα καλοκαιρινά βράδια

Τετάρτη, 08/08/2018

 

Η τέλεια πρόταση που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους

Μήπως ανήκετε στην κατηγορία των ανθρώπων που ο Αύγουστος τους βρήκε στην πόλη; Μην αγχώνεστε. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να καλέσετε τους αγαπημένους σας φίλους για φαγητό στο μπαλκόνι σας. Όσο για το φαγητό; Η πιο γρήγορη, εύκολη, οικονομική και νόστιμη μακαρονάδα θα σας βγάλει ασπροπρόσωπες.

 

Υλικά για 4 μερίδες


-5 μεγάλες ντομάτες

-1/4 της κούπας παρθένο ελαιόλαδο

-αλάτι

-μαύρο πιπέρι

-1 πακέτο μακαρόνια

-2 σκελίδες σκόρδο

-1 κόκκινη πιπεριά

-1/3 της κούπας χοντοκομμένα,ψημένα αμύγδαλα

-λίγο ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό

-2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό

-τυρί της επιλογής σας

 

Οδηγίες

-Ψιλοκόψτε 4 μεγάλες ντομάτες και βάλτε τις σε ένα μπολ με ελαιόλαδο και ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

-Βράστε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία.

-Κόψτε την ντομάτα που περίσσεψε και προσθέστε την σε ένα μπολ μαζί με την πιπεριά, το σκόρδο, 3 κουταλιές της σούπας αμύγδαλα και λίγο αλάτι. Ρίξτε το μίγμα από το προηγούμενο μπολ. Ανακατέψτε μέχρι να γίνουν ένα μίγμα.

-Στη συνέχεια σερβίρετε τα μακαρόνια, προσθέστε τη σάλτσα μαζί με τον βασιλικό και τον μαϊντανό. Τέλος, προσθέστε όση ποσότητα από το τυρί που προτιμάτε καθώς και τα αμύγδαλα που περίσσεψαν.

 

abef65669e544b8585af98edd6686735

 Φωτογραφία: Popsugar

 

Κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook για να διαβάζετε τα νέα μας

Επιμέλεια: Άννα Καντζηλιέρη

Tags: